Bottega mimosa|荏原中延AIR Y.2021年12月12日読了時間: 1分チーズとハーブのスコーンゴルゴンゾーラと、パルミジャーノとローズマリー。小ぶりのカタマリに、個性を主張する素材がギュッ。発酵バターはおすそわけ。カリ、ジュワ、ミシ。目の詰まったデニッシュみたいな、おつまみ感。泡でほろ酔い、なんてのも魅力的。東京都品川区西中延2-9-4TEL非公開ブログ記事:中延カフェ|Bottega mimosa
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